Muffins con chispas de chocolate

Rica receta para los más pequeños  y para los no tan peques también. Disfrútenla

Ingredientes:

• 1/4 Taza Harina
• 3/4 Cucharaditas de Polvo para hornear
• 1/4 Cucharadita Sal
• 3/4 Barras de Mantequilla
• 1/2 Taza Azúcar
• 1/2 Cucharada Azúcar
• 1 Huevo
• 1 Cucharadita Vainilla
• 1/2 Taza Leche
• 1/2 Taza Chispas de chocolate
• 1/4 Taza Azúcar granulada

Preparacion:

• Precaliente el horno a 180°C
• En un recipiente mediano, usando una cuchara de madera revuelva la harina, el polvo para hornear, y la sal.
• En una batidora eléctrica en velocidad mediana, ponga la mantequilla y el azúcar por 3 minutos hasta que este cremoso.
• Agrega el huevo a la batidora y la vainilla, revolver hasta que esté bien incorporado.
• Agrega la mitad de los ingredientes secos, agrega la leche y luego la otra mitad de los ingrediente secos y las chispas de chocolate.
• En un molde para muffins pon papeles para muffins.
• Agrega la mezcla con dos cucharas hasta 3/4 de cada molde y espolvorea con el azúcar.
• Hornea los muffins hasta que estén ligeramente dorados, retira del horno y sirve.