ARROZ THAI CON CAMARONES

Ingredientes:
120 g. de arróz cocido
50 g de camarones
50 g. de lomo de  cerdo picado
1/4 de pimiento rojo picado
1/4 de pimiento verde picado
1/4 cebolla perla picada
30  g. de zanahoria picada
1/4 taza de aceite de oliva
1/2 tza de salsa de soya
brotes de soya
ajonjoli sal y pimienta
canela molida, 1 pizca de 2 dedos


Preparación:
Con u poco del aceite de oliva saltear el cerdo previamente adobado con la salsa de soya, poner sal y pimienta, de igual forma con los camarones, pero solo hasta que cambien de color (se pongan rosados, luego retirarlos del fuego y reservar). Aparte con el aceite de oliva saltear la cebolla, el ajo y luego los vegetales.
Luego juntar todos los ingredientes salteados en un sartén y por ultimo poner el arróz, ponemos un poco más de salsa de soya y la pizca de canela molida  y por pultimo el ajonjolí. Servir con los brotes de soya.